Les questions qu’on entend au comptoir

Les tarifs sont affichés au comptoir et au drive, et sur Uber Eats et Deliveroo au moment de commander. Ce sont les mêmes dans les cinq adresses ; en livraison, c'est la plateforme qui fixe les siens.

Évidemment. Bœuf, poulet ou mixte, avec salade, tomate, oignon, chou rouge, ou rien du tout si tu es de l'école minimaliste. Et la sauce qui va bien, sur les dix de la carte. Ce qui te gêne, tu le fais retirer : le montage se fait devant toi.

Sept autres familles que le kebab : Krousty, Sandwichs & Wraps, Burgers, Assiettes, Menu enfant, Petite faim et Desserts. Autrement dit de l'Angus, du kefta, de la brochette, du mexicanos, des assiettes à partager, six formules enfant avec le jouet, et des desserts maison pour finir.

La viande est taillée à la broche quand la commande tombe, et ton sandwich se garnit dans la foulée. Aux heures de pointe, ça vaut deux ou trois minutes d'attente : rien n'attend tout monté sous une lampe. Un produit peut donc manquer un soir, l'équipe te le dira avant que tu commandes.

De l'entrecôte de bœuf taillée façon kebab, dans un pain maison, avec la sauce et les crudités de ton choix. C'est la pièce qu'on met en avant, et elle existe aussi en galette et en assiette.

Ça dépend du moment : les bons plans tournent. Ce qui court en ce moment est affiché en restaurant, repris sur la page d'accueil et annoncé sur notre Instagram. Un coup d'œil avant de commander, ça peut changer ton addition.

Oui, toute la viande servie chez UNIK est halal, dans les cinq restaurants et sur les plateformes de livraison.

Sur la page allergènes : les quatorze allergènes réglementaires y sont listés recette par recette, et le filtre écarte d'un coup tous les produits qui contiennent celui que tu évites.

Le gluten est signalé produit par produit sur la page allergènes. Mais tout est préparé dans la même cuisine, sur les mêmes plans de travail : si tu es cœliaque, dis-le à l'équipe avant de commander plutôt que de te fier à la seule liste.

Oui : Krousty Végé, Galette Falafel, VégéBurger et Assiette Falafel. Le falafel se décline aussi en sandwich, avec les mêmes sauces et les mêmes crudités que le reste de la carte.

Rien n'est piquant par défaut : le feu vient de la sauce, et tu la choisis. Sur les dix sauces de la carte, la samouraï et l'algérienne relèvent, la blanche maison au yaourt grec ne relève pas du tout.

Viandes marinées, pain moelleux, légumes préparés au restaurant : c'est ce qu'on tient depuis 2007, et c'est aussi ce qui explique qu'un produit puisse manquer un soir. On préfère te le dire que te servir de l'avance.

Les cinq adresses sont sur Uber Eats, et quatre d'entre elles aussi sur Deliveroo. La zone dépend du quartier : lance la recherche depuis chez toi, c'est la plateforme qui sait si tu es dedans.

On emballe pour que ça tienne le trajet, et on ne va pas te raconter d'histoires : rien ne vaut un UNIK mangé sur place, chaud et croustillant. Si tu es à deux rues, viens le chercher, il sera meilleur.

Oui, sur Uber Eats et Deliveroo, pas sur ce site : ce sont elles qui prennent la commande et le paiement. Pour emporter sans passer par une plateforme, appelle l'adresse, son numéro est sur sa fiche.

Denain et Bruay ont un drive : tu commandes à la borne, tu payes et tu récupères à la fenêtre, sans descendre de voiture. Même carte et mêmes prix qu'au comptoir.

Selon la plateforme, tu peux programmer l'heure de livraison, et le suivi de la course s'affiche chez elle, du départ du restaurant à ta porte. L'heure limite dépend du service : quand le restaurant ferme, la plateforme ne prend plus rien. Le vendredi et le samedi, Nationale tient jusqu'à 1 h.

Parce que ce ne sont plus nos prix. La plateforme fixe ses tarifs, ses frais de course et de service. Au comptoir et au drive, c'est le tarif de la maison.

Sept jours sur sept, à partir de 11 h, midi et soir sans interruption. On ferme à minuit à Moulins et Nationale, et à 23 h à Vieux-Lille, Denain et Bruay. Le vendredi et le samedi, Nationale pousse jusqu'à 1 h.

Moulins, Nationale, Vieux-Lille, Denain et Bruay. Denain et Bruay ont un drive en plus de la salle. La carte du site les situe toutes, avec l'itinéraire au bout.

Oui, toutes les adresses ont une salle et le comptoir à emporter. Vieux-Lille sort sa terrasse dès que le temps le permet. Le wifi est gratuit à Moulins et Nationale.

Denain et Bruay ont leur parking gratuit devant la porte, sans disque ni horodateur. Dans Lille, chaque fiche indique le parking le plus proche et le sens de circulation.

Les trois adresses lilloises sont à quelques minutes d'une station de métro : la ligne, la station et le temps de marche sont écrits sur chaque fiche.

Moulins, Vieux-Lille, Denain et Bruay sont accessibles de plain-pied. Pour Nationale, l'accès n'est pas déclaré : appelle avant de te déplacer, l'équipe te dira ce qu'il en est.

Sept fois élu Meilleur Kebab de France, au vote du public. C'est un titre national, gagné sept fois, et il se vérifie ailleurs que sur ce site.

La première broche tourne à Lille Moulins depuis 2007. Aujourd'hui la maison compte cinq adresses dans le Nord, tenues par la même famille.

Nos notes vont de 4,0 à 4,8 sur 5, pour plus de 5 300 avis comptés par Google et pas par nous (trois adresses sur cinq publient leur total). On ne les recopie pas ici : ils se lisent sur les fiches Google, où tu peux aussi laisser le tien.

Oui, et sans expérience exigée : on forme dès le premier jour. Les postes ouverts sont publiés avec le contrat, l'adresse et les horaires, et la candidature tient en un formulaire. Sinon, passe au comptoir avec ton CV, ça marche aussi.

Les cinq adresses sont tenues par la même maison, indépendante depuis 2007. Si le sujet t'intéresse, écris-nous avec l'objet « franchise » : c'est traité au cas par cas, pas par un dossier type.

Pour un objet oublié, appelle le restaurant : c'est là que ton affaire est restée, et c'est le plus rapide. Pour une commande, écris-nous avec l'adresse, la date, l'heure et le numéro de commande si elle venait d'une plateforme : on retrouve le ticket exact. Le retard et le remboursement de la course, eux, se règlent chez la plateforme, qui tient le dossier.