Manager de restaurant

Tes missions

• Organiser et superviser l'ensemble du service.
• Vérifier quotidiennement les plannings et les équipes présentes.
• Répartir les postes et définir les priorités opérationnelles.
• Contrôler la propreté, l'état général et le bon fonctionnement du restaurant.
• Réaliser des briefings réguliers et transmettre les informations importantes.
• Accompagner, motiver et soutenir les collaborateurs.
• Assurer le respect des procédures et des standards de qualité.
• Gérer les imprévus et garantir une excellente expérience client.
• Effectuer les transmissions entre les équipes.
• Suivre les heures supplémentaires et les besoins opérationnels.
• Participer à la formation et au développement des collaborateurs.

Ton profil

• Tu es un leader positif et exemplaire.
• Tu sais fédérer et motiver une équipe.
• Tu gardes ton sang-froid pendant les périodes de forte activité.
• Tu es organisé, rigoureux et réactif.
• Tu possèdes un excellent sens du service client.
• Tu apprécies le terrain et le travail opérationnel.

Les prérequis

• Une expérience réussie en management dans la restauration est fortement appréciée.
• Excellentes capacités d'organisation et de leadership.
• Sens des responsabilités et capacité à gérer les imprévus.
• Aisance dans l'animation et la motivation d'une équipe.
• Disponibilité pour travailler en horaires variables (soirées, week-ends et jours fériés).

Ce qu'on t'offre

• Une forte autonomie.
• De réelles perspectives d'évolution.
• Un accompagnement dans ton développement professionnel.
• Une équipe ambitieuse et dynamique.
• Repas offerts, mutuelle et primes de résultats.

Les conditions

Contrat

CDI, temps pleinLe poste s'ouvre aussi en alternance.

Lieu de travail

Drive Denain7 Rue Pierre Bériot, 59220 Denain7j/7 · 11h–23hVoir le trajetDécouvrir le restaurant

Publiée le

15 juin 2026